Трик на Џејми Оливер за сочно пилешко! - Канал 5

Трик на Џејми Оливер за сочно пилешко!

Како печеното пилешко да не ви биде премногу суво...

Трик на Џејми Оливер за сочно пилешко!

При печење, месото најчесто е суво, но познатиот готвач има таен адут.

Секој сака печено пилешко, а кога станува збор за месо, колку е посочно, толку подобро. Пилешкото најчесто за време на печењето се суши и тешко е да се врати неговата сочност. Превареното и суво пилешко може да го расипе уживањето во оброкот, но благодарение на тајниот трик на славниот готвач Џејми Оливер, тоа не мора да биде така.

Пилешките делови треба да се посолат и набиберат, а по можност да се додаде и една лажичка семе од анасон. Тавата ставете ја на средно висока температура и додајте 50 гр путер. Во тавата додајте ги пилешките крилца и батаци сосе кожата и пржете ги околу три и пол минути или додека не поруменат, повремено превртувајќи ги. Кога путерот ќе потемни, време е да го префрлите пилешкото во чинија, а маслото и путерот што останале во тавата, истурете ги.

- После ова имате вкусни „лепливи“ парчиња на дното од тавата, кои подоцна ќе ви дадат прекрасен вкус на карамела - објаснува Џејми.

Вратете го пилешкото во тавата и додајте уште 50 грама путер и повторете го процесот, вртете го пилешкото уште три и пол минути или додека путерот повторно не стане темно кафеав. Додадете го белото месо и уште 50 гр путер. Додајте чешне лук додека не порумени, и сето тоа повремено превртувајте го. Земете кромид, излупете го и преполовете го, а потоа додајте го во тавата. Стебленцата анасон ситно исечкајте ги се до главицата, а потоа исечкајте листови, преполовете ја главицата и додајте ја во тавата. „Лепливите делови“ од дното на тавата соберете ги на купче, направете длабнатина и дадајте ги останатите 50 г путер во средината.

Додајте крупни парчиња лимонова кора во путерот, а потоа и голема шака листови жалфија и стапче цимет. Пржете сè заедно неколку минути или додека зеленчукот не омекне, повремено мешајќи ја содржината во тавата.

- Сега доаѓа магичниот дел за зачувување на сочноста на пилешкото! Истурете околу еден литар млеко, бидејќи половина од пилешкото треба да биде потопено, и извадете ги „лепливите“ делови од тавата пред да исцедите сок од лимон. Кората од лимонот ќе го раздвои млекото, создавајќи апсолутно фантастичен сок – истакнал Оливер, а за тоа пишувал Мирор.

Потоа намалете ја температурата, покријте ја тавата со хартија за печење и динстајте го вкусното пилешко 50-тина минути. Во последните 20 минути пробајте го и проверете го зачинот и извадете го стапчето цимет. За да послужите вкусно сочно пилешко месо, одделете го месото од коските и поделете го во чинии. Прелијте со сосот и уживајте. Исто така, Џејми предлага доколку сте во можност, пилешкото да го печете на скара.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Јапонија бележи рекордно ниска стапка на наталитет, падот доаѓа многу порано од очекуваното

Јапонија бележи рекордно ниски стапки на наталитет и плодност, што дополнително ја продлабочува демографската криза бидејќи помалку луѓе стапуваат во брак и основаат семејства.

Јапонија бележи рекордно ниска стапка на наталитет, падот доаѓа многу порано од очекуваното

Според владини податоци, во 2025 година се родени нешто повеќе од 671.000 деца, околу 15.000 помалку од претходната година и најниска бројка откако почна да се води статистика во 1899 година.

Пад побрзо од предвиденото

Стапката на плодност, која претставува просечен број деца по жена, падна на рекордно ниско ниво од 1,14.

Ова е десетта година по ред на пад на бројот на новороденчиња, а експертите се загрижени бидејќи падот се случува многу побрзо од очекуваното. Имено, владините истражувачки институти претходно проценија дека толку ниски стапки нема да се достигнат пред 2040-тите.

Помалку бракови, помалку деца

Клучен фактор во овој тренд е драстичниот пад на бројот на бракови.

На почетокот на векот, во Јапонија се склучувале 800.000 бракови секоја година, додека денес таа бројка падна на околу 500.000.

Со оглед на тоа што огромното мнозинство деца во Јапонија се раѓаат во брак, намалувањето на бројот на свадби директно влијаеше на намалувањето на стапката на наталитет.

Општествени промени и потрага по партнер

И покрај овие трендови, анкетите покажуваат дека околу 80 проценти од самците во Јапонија сè уште сакаат да се венчаат. Сепак, експертите истакнуваат дека промените во општествените модели им го отежнале на луѓето пронаоѓањето партнер.

Паровите сè поретко се среќаваат на традиционални начини, како што се на работа, училиште или преку заеднички пријатели, делумно поради порастот на работата од далечина и поголемата свест за приватноста и вознемирувањето на работа. Како резултат на тоа, агенциите за спојување повторно стануваат популарни, особено кај помладите генерации кои бараат структурирани и ефикасни начини за пронаоѓање долгорочен партнер.

Стареењето и намалувањето на населението на Јапонија останува еден од најголемите економски и социјални предизвици со кои се соочува земјата.

Извор: Индекс.хр

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Џесика Симпсон: На ​​17 години ми рекоа дека морам да ослабам

Џесика Симпсон во последните години се враќа на музиката и настапува почесто, а на неодамнешниот концерт во Пенсилванија се потсети на тешките почетоци на својата кариера.

Џесика Симпсон: На ​​17 години ми рекоа дека морам да ослабам

Пејачката и претприемачка зборуваше за притисокот на кој била изложена како тинејџерка откако станала позната. Таа откри дека од неа било побарано да ослабе и да го промени својот изглед за да се вклопи во очекувањата на музичката индустрија. Денес, таа вели дека повторно се чувствува како своја и дека враќањето на сцената ѝ помогнало да ја пронајде својата самодоверба.

Симпсон изјави дека на почетокот на нејзината кариера често ја споредувале со Бритни Спирс и Кристина Агилера. „Мислев дека потпишав договор исклучиво за мојот глас, а потоа одеднаш дојде барањето: „Добро, мора да ослабеш околу седум килограми“, рече таа. Додаде дека во тоа време тежела околу 52 килограми и дека таков коментар бил многу тежок за 17-годишната девојка.

Со години се чувствувала неадекватно

Пејачката откри дека подоцна од неа било побарано да има стомачни мускули, иако, како што вели, едноставно нема таква градба. „Имаше толку многу што морав да покажам за да бидам „Џесика Симпсон“. Постојано се чувствував како неуспешна, како никогаш да не сум била доволно добра“, сподели таа.

Во последниве години, Симпсон отворено зборуваше за тоа како се прифаќа себеси. За време на гостувањето во „Шоуто на Џенифер Хадсон“ минатата година, таа го опиша своето враќање во музиката како процес во кој научила да се сака себеси, да биде ранлива и да најде сила во тоа. Таа го преточи тоа искуство и во „Nashville Canyon: Part 1“, нејзината прва збирка нови песни од 2008 година.

Покрај притисокот да изгледа добро, Симпсон неодамна зборуваше и за нејзината борба со зависноста од алкохол. Таа сè повеќе споделува детали од нејзиниот приватен живот на концертите, објаснувајќи дека токму соочувањето со нејзините минати искуства ѝ помогнало да ја врати самодовербата во себе и во својата работа.

Извор: Индекс.хр

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

„Apple“ тврди: Новата „Siri“ нема да ви ласка

„Siri“ наскоро добива големо освежување, но компанијата сака да биде јасна за едно - нема да биде ваш емотивен партнер.

„Apple“ тврди: Новата „Siri“ нема да ви ласка

Крег Федериги, потпретседател на „Apple“ за софтверско инженерство, откри дека подобрената верзија на „Siri“ за „iOS 27“ активно ќе ги отфрла обидите на корисниците да се вклучат во романтични разговори со неа.

Во интервју за подкастот „Mostly Human“, во кој учествуваше и шефот за маркетинг на „Apple“, Грег Јозвиак, Федериги објасни дека новата „Siri“ нема да се обидува да им ласка на корисниците на начин на кој го прават тоа другите тековни ботови со вештачка интелигенција.

Според Федериги, многу од денешните чет-ботови се премногу фокусирани на привлекување внимание и одржување на ангажманот на корисниците преку еден вид потценувачко однесување.

Тој додава дека другите вештачки интелигенции честопати ги охрабруваат луѓето да откриваат премногу за себе за да создадат илузија за длабока емоционална врска со нив.

„Apple“ зеде сосема поинаков курс, дизајнирајќи ја „Siri“ за да постави и строго да одржува професионални граници.

Целта е да и биде јасно на „Siri“ во секое време дека е таму единствено како асистентка што му овозможува на корисникот полесно и побрзо да ги извршува секојдневните задачи, а не да го замени човечкиот контакт.

Извор: Б92

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

притисни ентер