Рахат локум - Канал 5

Рахат локум

Рахат локумот е традиционален ориентален десерт со нежна текстура и богат вкус. 

Рахат локум

Неговата подготовка бара трпение, но резултатот е исклучително вкусно слатко, кое може да се збогати со различни ароми и јаткасти плодови, по ваша желба.

Состојки:

1100 грама шеќер

1300 мл вода

290 грама скробно брашно - густин

1/2 сок од лимон

Екстракти и бои по желба

Бадеми, ореви, лешници, ф'стаци или кокос (по желба)

150 грама шеќер во прав (за валкање)

Подготовка:

Вооружете се со трпение – ова е клучот за успешен рахат локум.

Во тенџере ставете 400 мл вода и целата количина шеќер. Варете околу 15 минути, додека да испари приближно една третина од течноста. Кога сирупот е готов, тргнете го од оган. Во посебен сад измешајте ја останатата вода со скробното брашно - густинoт, па смесата истурете ја во пошироко тенџере. Потоа постепено додајте го врелиот сируп и мешајте постојано. Следи варењето. Процесот трае најмалку еден час на умерена температура. Целта е смесата да изгуби што е можно повеќе течност, без да загори. Смесата брзо ќе се згусне и ќе наликува на пудинг. Намалете ја температурата и варете со повремено мешање. По околу 30 минути, кога ќе земете смеса со лажица, таа треба да остане на лажицата и да не паѓа.

Продолжете со варење уште 30 минути, сѐ додека смесата не стане пожолта и поцврста. Потоа додајте го сокот од лимон, екстрактите, јаткастите плодови и боите по желба. Намачкајте плитка тава со масло (по можност бадемово), истурете ја смесата и убаво израмнете. Оставете да стои 24 часа, па потоа исечете на коцки со дебелина од околу 3 см. Измешајте шеќер во прав и густин, па во таа смеса валкајте ги коцките. Наредете ги коцките на хартија, малку одвоени една од друга, и оставете ги неколку дена да се сушат. Ако сакате да ги консумирате веднаш, може – ќе имаат текстура слична на желе-бонбони.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Дакота Џонсон е во врска со Машин Ган Кели?- заедно влегуваат во стан во Њујорк (ФОТО)

Актерката Дакота Џонсон и музичарот Машин Ган Кели предизвикаа гласини за можна врска откако беа видени заедно во Њујорк на 12 септември. 

Дакота Џонсон е во врска со Машин Ган Кели?- заедно влегуваат во стан во Њујорк (ФОТО)

Дакота и МГК, чие вистинско име е Колсон Бејкер, беа фотографирани пред зградата во населбата Трибека каде што се наоѓа станот на Тејлор Свифт.

Нивната средба привлече дополнително внимание бидејќи двајцата беа гости на свадбата на Тејлор Свифт и Тревис Келси, која се одржа во Медисон Сквер Гарден во јули, според американските медиуми.

Тие пристигнаа заедно во станот на Тејлор Свифт

На фотографиите објавени од TMZ, Дакота и МГК може да се видат како излегуваат од џип и влегуваат во зградата каде што Тејлор Свифт има стан вреден околу 50 милиони долари.

Според порталот, станува збор за приватно собирање бидејќи Тејлор моментално не живее во Њујорк. Таа и Тревис Келс, кои се венчаа на 3 јули, наводно престојуваат во неговиот дом во Канзас, каде што ѕвездата на НФЛ се подготвува за првиот домашен натпревар во сезоната.

Тие отидоа заедно во хотелот

Според порталот DeuxMoi, Дакота и MGK поминале неколку часа во станот, по што заедно се одвезле до хотелот каде што престојувала актерката. MGK е снимен како ѝ помага да излезе од автомобилот.

Ниту Дакота ниту MGK сè уште не ги коментирале гласините за можна врска.

Двете се поврзани со Тејлор Свифт и Тревис Келс со години. Дакота е блиска пријателка на пејачката, додека MGK и Келс се познаваат со години бидејќи двајцата пораснале во областа Кливленд, Охајо.

YouTube video

Дакота претходно беше верена со музичарот Крис Мартин. MGK беше верена со актерката Меган Фокс, со која има едногодишна ќерка, Сага Блејд, додека има 17-годишна ќерка, Кејси, од претходна врска со Ема Канон.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Драма во Мајами: Машина падна врз автомобил и контејнер со работници- четворица завршија во болница (ВИДЕО)

Четири лица беа однесени во болница откако дел од градежна машина се урна на градилиште во Мајами. 

Драма во Мајами: Машина падна врз автомобил и контејнер со работници- четворица завршија во болница (ВИДЕО)

Несреќата се случи кратко по осум часот во градскиот округ Брикел, пишува ABCNews. Шефот на противпожарната служба на Мајами, Роберт Хевија, рече дека со оглед на околностите, било среќа што никој не е убиен. „Сцената на местото на несреќата е неверојатна“, рече Хевија на прес-конференција.

Комбинација од околности и брза реакција

Хевија објасни дека жена возела по улицата до градилиштето и забележала дека машината се урива. Таа успеала да префрли во рикверц и да вози доволно далеку за да излезе од возилото. Машината паднала врз автомобилот, кој веднаш се запалил.

Се урнала и врз контејнер во кој имало двајца градежни работници. Командирот ја опишал ситуацијата како „сложена сцена“. Еден дел од спасувачката екипа го сечел металниот контејнер за да ги ослободи работниците, додека другиот истовремено го гаснел пожарот.

Двајца работници од контејнерот и операторот на машината, кои успеале да скокнат додека се превртувала, биле пренесени со полесни повреди во блискиот трауматски центар. Возачката на автомобилот исто така е полесно повредена и е лекувана во друга болница, рече Хевија. Тој, исто така, потврди дека сите други работници од градилиштето се безбедни и здрави.

Истрагата е во тек

Причината за несреќата сè уште не е официјално објавена, а истрагата е во тек. Се урна машина за колци, која има основа слична на класичен кран, но чиј горен дел се користи за вметнување столбови длабоко во земјата како темели за големи згради. Идентитетот на повредените лица сè уште не е објавен.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Климатски промени: Зградите во Лондон почнале да тонат и да се распукуваат

Европа остави зад себе уште едно лето обележано со екстремна топлина и топлотни бранови. 

Климатски промени: Зградите во Лондон почнале да тонат и да се распукуваат

Температурите во многу земји достигнаа рекордно високи нивоа, а западниот дел од континентот беше особено погоден, забележувајќи го своето најжешко лето досега. Последиците од продолжената топлина и климатските промени се чувствуваа на речиси секое ниво, од зголемени ризици за здравјето на луѓето и пожари до проблеми со сообраќајот и инфраструктурата.

Во Обединетото Кралство, високите температури во текот на летото доведоа до затворање на училишта, проблеми со железничкиот сообраќај и други нарушувања во секојдневниот живот.

Сепак, во Лондон беше забележана уште една, на прв поглед помалку очигледна последица од екстремната топлина. Високите температури и продолженото суво време почнаа да влијаат на почвата на која стојат куќите. Жителите на британскиот главен град почнаа да забележуваат необични промени во своите домови во текот на летото, пукнатини што се шират во ѕидовите, врати што одеднаш повеќе не се затвораат нормално, како и прозорци што се деформираат. Според CNN, Лондон и делови од југоисточна Англија се во центарот на сè поизразен проблем со слегнување. По продолжените топлотни бранови, земјата се суши, се собира и се поместува, а со тоа може да се поместат и темелите на зградите.

Проблемот е поврзан со видот на почвата на која е изграден голем дел од Лондон. Глинената почва е таа што силно реагира на промените во количината на влага. Кога има доволно вода, глината ја апсорбира и се шири, додека за време на продолжените топли и суви периоди ја губи влагата и се собира. Ако почвата под куќата не се собира рамномерно, делови од темелите можат да почнат да тонат. Последиците потоа стануваат видливи и на ѕидовите на зградата се појавуваат карактеристични пукнатини, вратите се заглавуваат, а прозорците можат да се искриват.

Британскиот геолошки завод (BGS) предупредува дека слегнувањето е една од геолошките опасности што предизвикуваат најголема штета во Обединетото Кралство денес. Лондон е особено ранлив на ова. Видовите глина на кои се потпира содржат минерали кои се исклучително чувствителни на промените во влажноста, а британскиот главен град е исто така меѓу областите во земјата најизложени на високи температури.

Дрвјата и другата вегетација создаваат дополнителен проблем. За време на сувите и топлите периоди, нивните корени се шират подлабоко и подалеку во потрага по влага. Притоа, тие можат да црпат вода од почвата под блиските куќи, предизвикувајќи таа да се исуши и да се намали уште повеќе.

Постарите куќи, кои често имаат плитки темели, се особено ранливи. Ова е особено важно за Лондон, каде што повеќе од половина од станбените згради се изградени пред 1945 година.

Според податоците од британскиот осигурител Авива, објавени од CNN, во многу делови од Лондон до 2030 година сите имоти би можеле да бидат изложени на можен или веројатен ризик од слегнување. Тука спаѓаат Кенсингтон, Вестминстер и Лондон Сити.

Проблемот повеќе не е ограничен само на главниот град. Експертот за слегнување, Боб Гибсон, директор на „Building & Structural Consultants“, вели дека кога почнал да работи на ова поле пред четири децении, слегнувањето било проблем главно во Лондон и југоисточниот дел на Англија. Денес, се појавува и во други делови од земјата.

Особено голем број барања за отштета доаѓаат по топлите, суви лета. Во 2025 година, која беше обележана и со екстремни температури, британските осигурители исплатија рекордни 415 милиони долари во барања поврзани со слегнување, што е за 10 проценти повеќе од претходната година.

Но, експертите очекуваат бројот на жртви оваа година да биде уште поголем.

„Оваа година би можела да биде најголемата досега бидејќи е второ суво лето по ред со повеќекратни топлотни бранови“, предупреди Гибсон за CNN.

Осигурителите исплатиле повеќе од 97 милиони долари за вакви побарувања само во вториот квартал од оваа година, при што просечната отштета достигна рекордни 27.000 долари.

Санацијата може да биде комплицирана и многу скапа. Во некои случаи, дрвјата и вегетацијата се отстрануваат или се поставуваат бариери за да се спречи ширењето на корените кон темелите. Во потешки случаи, самите темели треба дополнително да се зајакнат, вклучително и со вбризгување бетон под постојната структура.

Зголемувањето на ризикот го покренува и прашањето за осигурувањето на домот. Брунела Балзано, експерт за структурни работи на Универзитетот во Кардиф, предупредува дека осигурителите може да станат помалку спремни да го преземат ризикот поврзан со слегнување во иднина.

Според проекциите на BGS, ако затоплувањето продолжи со сегашната стапка, повеќе од 26 проценти од имотите во Лондон би можеле да бидат погодени од слегнување до 2070 година.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

притисни ентер