Нова студија открива која нездрава храна е најштетна за мозокот - Канал 5

Нова студија открива која нездрава храна е најштетна за мозокот

Научниците ја анализирале пирамидата на нездрава храна за да откријат кои продукти се најштетни за нашиот мозок.

Нова студија открива која нездрава храна е најштетна за мозокот

Новото истражување, спроведено од експерти од Вирџинија Тек, покажало дека ултра-преработеното месо и зашеќерените пијалоци се најлошиот избор за когнитивното здравје, а нивното редовно консумирање значително го зголемува ризикот од деменција и Алцхајмерова болест, пишува Science Alert.

Детали за обемната студија

Истражувачите користеле податоци од „Студијата за здравје и пензионирање на Универзитетот во Мичиген“ и го следеле здравјето на 4.750 Американци над 55 години во текот на седум години, од 2014 до 2020 година. Когнитивниот статус на учесниците бил проценуван на секои две години за да се утврди како нивната исхрана влијаела врз функцијата на мозокот.

Претходните студии веќе ја поврзале ултра-преработената храна (UPF) со низа здравствени проблеми, вклучувајќи дебелина, дијабетес тип 2, кардиоваскуларни заболувања, анксиозност, депресија, па дури и зголемена смртност. Но, ова истражување отиде чекор понатаму и се обиде да одговори на прашањето - кои намирници се најголемите виновници?

Најопасната комбинација за мозокот

Одговорот, за жал, вклучува некои од најпопуларните „среќни“ намирници. Зашеќерените пијалоци како газираните пијалоци и високо преработеното месо, како оние на пицата, се покажале како најопасни. Комбинацијата на таква храна, заклучуваат научниците, претставува двоен удар за мозокот.

За да го проценат когнитивниот пад, истражувачите користеле стандардни тестови за меморија, како што се моментално и одложено потсетување, и други задачи како што е броење наназад. За време на студијата, 1.363 учесници развиле когнитивно оштетување.

Што велат бројките?

Анализата покажала дека луѓето кои консумирале само една дополнителна порција ултра-преработени животински производи дневно имале 17 проценти поголем ризик од развој на когнитивни проблеми. Засладените пијалоци, како што се газираните пијалоци, ладните чаеви и шеќерните овошни пијалоци, биле само малку помалку штетни - една дополнителна порција дневно го зголемила ризикот за 6 проценти.

Интересно е што студијата не пронашла значајна врска помеѓу вкупната потрошувачка на ултра-преработена храна и зголемениот ризик од когнитивно оштетување. Истото важи и за други категории како што се намази, слатки, солени закуски, производи на база на житарки, млечни производи или готови оброци.

Едноставен начин до поздрав мозок

Ова истражување сугерира дека постои едноставен, иако не мора да значи лесен, начин за заштита на здравјето на мозокот: промена на вашата исхрана за да се избегне ултра-преработено месо и газирани пијалоци.

„Постојат работи што можете да ги промените“, вели Бренда Дејви, професорка на Вирџинија Тек и коавторка на студијата. „Станува збор за умереност и да бидете разумни и избалансирани во вашиот избор на храна.“

Сепак, проблемот е распространетоста на таквата храна. Податоците покажуваат дека околу 65 проценти од храната и 38 проценти од пијалоците купени од американските домаќинства во 2020 година спаѓаат во категоријата ултра-преработена храна, која се карактеризира со висок степен на индустриска преработка и присуство на вештачки бои, вкусови и емулгатори. Покрај тоа, и помладата генерација и постарите лица консумираат повеќе од половина од нивните дневни калории од такви извори.

Клучот е во вештината на готвење

Авторите на студијата сугерираат дека часовите по готвење би можеле да бидат клучна здравствена интервенција. Знаењето што да се јаде и како да се подготви може да биде половина од битката во донесувањето подобри одлуки за исхраната.

Како што заклучува научникот Бен Кац од Технолошкиот универзитет во Вирџинија: „Едно е да се следи диета, а друго е да се стекнат луѓето со готварски вештини за да ја подготват таа диета.“ Иако статистиката за нездрава храна може да изгледа застрашувачка, барем постои јасна и остварлива стратегија за борба против когнитивниот пад.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Тргна на патување околу светот пред речиси три децении: Неверојатен потфат на човек кој никогаш не се откажува

Британецот Карл Бушби, кој во 1998 година тргна на пат околу светот пеш, конечно се врати на британско тло откако го преплива Ламанш, пишува британскиот весник „Индипендент“. 

Тргна на патување околу светот пред речиси три децении: Неверојатен потфат на човек кој никогаш не се откажува

57 годишниот Карл се врати на британско тло по 28-годишно патување низ светот, за време на кое поминал 50.000 километри низ 29 земји, но сепак му преостануваат уште околу 400 километри до крајната дестинација.

Поранешниот падобранец од Хал своето извонредно патување го започна во Чиле пред 28 години, а во понеделникот, на 5 октомври, пристигна на плажата Шекспир, јужно од Довер.

За време на патувањето, тој помина вкупно 50.000 километри низ 29 земји, придржувајќи се до правилата што сам си ги поставил – да не користи никакви превозни средства и да не се враќа дома сè додека не го заврши својот потфат.

Бушби го мина опасниот регион Дариен меѓу Колумбија и Панама за време на конфликтот меѓу колумбиските власти и марксистичките герилци.

Тој исто така го оствари првото забележано пешачко преминување на Беринговиот Проток од исток кон запад и стана првиот човек што препливал 184 милји, односно околу 296 километри, низ Каспиското Море.

Тоа пристигна во Европа минатата година, а минатиот месец стигна до каналот Ламанш.

По 20 часа поминати во вода и три дена на море, за време на кои се бореше со силни ветрови, тој конечно стигна до британскиот брег. Таму го пречекаа неговиот татко, браќата и неколку пријатели. „Чувството е одлично повторно да се биде на британско тло по сите овие години“, изјави Бушби за ITV News.

„Не беше лесно, а токму тоа е и поентата – да докажам дека сум поспособен отколку што мислев. Сите можеме да постигнеме многу повеќе отколку што воопшто можеме да замислиме“, додаде тој.

Сепак, неговото патување сè уште не е завршено. Крајната дестинација е куќата на неговата мајка во Хал, до која треба да стигне во текот на следниот месец.

Кога пред 28 години замина од домот на мајка си, очекуваше дека ќе се врати за само 12 години. Сега е на чекор до целта.

„Заминав оттаму пред 28 години и наскоро ќе го завршам патувањето таму. Остануваат уште околу 400 километри, така што морам да побрзам“, изјави Бушби за „Тајмс“.

Неговото враќање во Хал ќе го означи крајот на еден од најизвонредните долгорочни патнички потфати, кој траеше речиси три децении.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Божиновска со студентите на виенската дипломатска академија: Енергетските приоритети и стратешките проекти на Македонија

Во отворена дискусија со идните дипломати, Божиновска ги претстави состојбите и приоритетите во енергетскиот сектор во Македонија.

Божиновска со студентите на виенската дипломатска академија: Енергетските приоритети и стратешките проекти на Македонија

Министерката за енергетика, рударство и минерални суровини Сања Божиновска, во рамките на работната посета на Виена и учеството во извршната програма за обука „Жени лидери – Југоисточна Европа и Црно Море/Јужен Кавказ 2026“, оствари средба и одржа предавање пред студентите на Виенската дипломатска академија.

Во отворена дискусија со идните дипломати, Божиновска ги претстави состојбите и приоритетите во енергетскиот сектор во Македонија, стратешките проекти за диверзификација на изворите и модернизација на инфраструктурата, како и активностите за зајакнување на енергетската независност и сигурноста во снабдувањето. Студентите имаа можност да поставуваат прашања и непосредно да се запознаат со предизвиците во креирањето и спроведувањето на енергетските политики и нивната поврзаност со економскиот развој и меѓународната соработка.

Во рамките на програмата, министерката учествуваше и на сесијата „Дигитална дипломатија“, посветена на примената на дигиталните алатки во современите дипломатски односи и меѓународната комуникација.

За време на посетата на Виена, Божиновска оствари и средба во Сојузното министерство за европски и меѓународни работи на Австрија, во насока на одржување на институционалниот дијалог и унапредување на соработката.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Шеј Гилџес-Александер: „Јас сум најдобар во светот“

Актуелниот МВП во НБА, Шеј Гилџес-Александер, смета дека е најдобриот кошаркар во светот.

Шеј Гилџес-Александер:  „Јас сум најдобар во светот“

Предводникот на Оклахома се стави себе си пред центрите Јокиќ и Вембањама: „Јас сум најдобар во светот“ .

Оклахома Сити Тандер го имаат одличниот канадски плејмејкер Шеј Гилџес-Александер, кој е двократен добитник на наградата МВП. Во разговор со новинарите на списанието „Тајм“, за време на едно интервју, тој изјави дека смета оти е најдобриот кошаркар на планетата.

Тој самоуверено изјави дека е најефикасниот играч и нагласи дека неговиот тим има фантастичен сооднос на победи и порази во последните неколку години.

„Мислам дека сум најдобриот играч во НБА. Сè што прикажувам секоја вечер е најдоброто што еден НБА-играч може да го понуди. Сметав дека сум најефикасниот НБА-кошаркар. А и многу придонесов за тимот да победува“, вели Шеј. Често го обвинуваат за „флопинг“ (симулирање контакт) и му велат дека „живее“ на линијата за слободни фрлања, на што тој одговара: „Кошарката ми донесе многу убави работи, и мене и на моето семејство. Ако наративот на социјалните мрежи е таков што го извлекува најлошото од мене, а се работи за слободни фрлања... тогаш би го прифатил тоа милион пати“, додаде Гилџес-Александер.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

притисни ентер