ЗдравјеТајната на долговечноста се крие во исхраната – Дознајте што треба да јадете за да доживеете сто години!Различна билна храна, како свежо овошје и зеленчук, интегрални житарки, јаткасти плодови, мешунки, минимално преработени, сезонско и локално одгледувани, се основата на медитеранската исхрана. Медитеранската исхрана со причина доби внимание како здрав начин на исхрана. Се покажало дека таа го намалува ризикот од срцеви заболувања, метаболичкиот синдром, дијабетес, одредени видови рак, депресија, а кај старите лица го намалува ризикот од пропаѓање на коските и го подобрува менталното и физичкото здравје. Што е медитеранска исхрана? Традиционалната медитеранска исхрана се заснова на состојки карактеристични за земјите од Средоземното Море, а луѓето во тој дел на светото честопати се долговечни. Во основа, тоа е разновидна билна храна, која вклучува свежо овошје и зеленчук, интегрални житарки, јаткасти плодови и мешунки, кои се минимално преработени, а се сезонски и локално одгледувани. Главен извор на масти во оваа исхрана е маслиновото масло, додека млечните производи, сирењето, јогуртот се консумираат секојдневно, но во помали количини. Рибата и пилешкото се јадат неколкупати неделно, додека црвеното месо се јаде ретко и во помали количини. Десертот најчесто се состои од свежо овошје, додека слатки се јадат повремено. Виното се пие умерено, обично со некој оброк. Воведете медитеранска исхрана во своето мени Секоја промена во исхраната воведувајте ја постепено, почнете од промените што ги сметате за најлесни. Мастите што ги користите заменете ги со екстра девствено маслиново масло. Воведете го прво маслиновото масло во готвењето, потоа пробајте нови преливи за салата со ова масло како основа. На крај, користете го наместо путер на крцкаво лепче. Јадете јаткасти плодови и маслинки. Користете шака јаткасти плодови секој ден во замена за преработените грицки. Додајте интегрален леб и други интегрални житарки во оброците. Изберете домашен леб без додаток на шеќер или путер. Експериментирајте со булгур, јачмен, кус-кус и интегрални тестенини. Секој оброк почнете го и завршете го со салата. Изберете крцкав, сезонски темнозелен зеленчук. Внесете повеќе зеленчук во исхраната. Јадете дополнителна порција зеленчук, и за ручек и за вечера, така што ќе консумирате 3-4 порции дневно. Пробајте нов зеленчук секоја недела. Јадете мешунки најмалку трипати неделно, леќа, леблебија, грав, грашок... Јадете помалку месо. Изберете посно пилешко месо во умерени порции, 85-100 г. Црвеното месо јадете го повремено, со многу зеленчук, како на пример, чорби, супи, динстано месо. Јадете повеќе риба, 2-3 порции неделно. И свежата и конзервираната риба се добар избор. Заменете го пивото и останатите жестоки пијалаци со вино, но не повеќе од 300 мл дневно за мажи и 150 мл дневно за жени. Засладените газирани пијалаци заменете ги со вода. Јадете помалку десерти со висока содржина на масти и шеќер. Компотите и свежото овошје се подобар избор, 2-3 порции свежо овошје на ден. Колачите и тортите чувајте ги за посебни прилики. Барајте храна со најдобар квалитет, пазарите се одлично место за свежи сезонски намирници. Обидете се што почесто да вечерате со семејството. Храната како заедничко искуство е дел од медитеранскиот пристап, пренесува Здравје Харвард (health.harvard.edu). Медитерански оброци за цел ден Постојат голем број јадења кои можете да ги внесете во вашето мени. Еве неколку идеи за почеток. Појадок Интегрален леб намачкан со мала количина сирење со ниска содржина на масти и парчиња свеж домат прелиен со екстра девствено маслиново масло. Омлет од зеленчук со печурки, спанаќ или кромид зготвен на маслиново масло со крцкав интегрален леб. Грчки јогурт со ореви и свежи бобинки. Ручек Грчка салата од свеж зеленчук, маслинки, домати, свеж магдонос, сирење, прелиена со екстра девствено маслиново масло и цеден лимон. Салата од леблебија со црвени пиперки, млад кромид и свежо оригано со маслиново масло и лимонов сок. Вегетаријанска пица со моцарела, кромид, печена брокула, зелени пиперки и морков. Вечера Пилешко пржено на маслиново масло со додаток од брокула, карфиол, шпаргла и жолти пиперки, сервирано со кафеав ориз. Грчки јогурт со ореви и свежи бобинки. Школки на пареа со салата од спанаќ и ориз, и супа минестроне. Зеленчук на скара со морски ракчиња, салата од киноа и зелена салата со пињоли.Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.Бидете информирани следете не на Facebook
МакедонијаСања Лукаревска во „Вести плус“Почитувани, вечерва во „Вести плус“ ќе гостува Сања Лукаревска.Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.Најважни вестиПожарите кај Бигла и Пехчево ставени под контрола, во гасењето вклучени над 300 луѓе20:30Од палење гуми во двор избил голем пожар кај делчевско Бигла19:1510 пожари беснеат низ државата, повторно гори кај мариовско Бонче кое било спасено ноќеска15:00ЦУК: Ангажирани се сите ресурси за ставање под контрола на пожарот во Палиград11:3073-годишен маж е петтата жртва од западнонилска треска18:00
ЖивотХобија со речиси ист ефект врз умот како и медитацијатаКога станува збор за медитација, повеќето луѓе замислуваат мирно седење со затворени очи и фокус на дишењето. Иако ова е најпозната форма на медитација, постојат неколку хобија кои можат да го смират умот и да го насочат вниманието на сегашниот момент. Психолозите долго време истакнуваат дека одредени активности можат целосно да го преокупираат нашето внимание, така што секојдневните грижи и брзите мисли привремено исчезнуваат од фокусот, нивото на стрес се намалува. 1. Градинарство Без разлика дали садите цвеќе, полевате зеленчук, плевите коров или ги посматрате растенијата, вниманието спонтано се насочува на она што се случува пред вас. Растенијата растат по свое темпо, а градинарството нè потсетува дека некои работи не можат да се забрзаат, туку бараат грижа и внимание. Затоа ова хоби развива чувство на смиреност и прифаќање на природниот ритам на животот. Особено радува кога ќе видите како вложениот труд во текот на неколку недели или месеци постепено се претвора во цвеќе, плодови или бујни билки. Видливиот напредок смирува, а свежиот воздух, движењето и фокусираното внимание ментално ве ослободува од товарот. 2. Печење од основни состојки Правењето леб, колачи или други печива бара целосна концентрација - од мерењето на состојките и месењето тесто до крајниот производ. За разлика од многу активности каде постојано го префрламе вниманието помеѓу пораките, електронската пошта и социјалните медиуми, печењето нè прави трпеливи. На тестото му треба доволно време да нарасне, а колачите не можат да се печат пред да им дојде времето. Во свет каде што сме навикнати на брзи резултати, печењето нè потсетува на важноста да успориме и да веруваме во процесот. Споделувањето на она што сте го подготвиле со семејството или пријателите додава дополнителна емоционална вредност на ова хоби бидејќи поттикнува поврзување со другите. 3. Набљудување птици Набљудувањето птици е еден од наједноставните начини да го вежбате вниманието. Наместо да размислуваме за утрешните задачи или минатите настани, фокусот се префрла на природата - движењето меѓу гранките, пеењето на птиците или воочувањето разлики меѓу видовите. Ова хоби не бара никакво посебно предзнаење, ниту посета на национални паркови. Многу луѓе кога ќе обрнат внимание откриваат колку е разновиден дивиот свет во соседството, градските паркови, па дури и низ прозорецот. 4. Плетење или хеклање Повторувањето на движењето со рацете има речиси терапевтски ефект. Плетењето и хеклањето бараат доволно концентрација за да го окупираат умот, но не дотолку за да предизвикаат дополнителен стрес. Затоа многу луѓе ги опишуваат овие активности како исклучително смирувачки. Ритмот на движењата создава чувство на предвидливост и сигурност, а грешките не се причина за фрустрација. Доволно е да се расплетат неколку редови и да се продолжи понатаму, што исто така нè потсетува дека напредокот не мора да биде совршен за да биде вреден. Друга предност на овие хобија е што напредокот е лесно видлив. Ред по ред, се создава шал, ќебе или друг предмет, што дава чувство на цел и покажува како малите, доследни чекори со текот на времето произведуваат конкретни резултати. По ментално напорен ден, комбинацијата од повторување, креативност и чувство на исполнетост може да има исклучително релаксирачки ефект. 5. Пешачење Престојот во природа е еден од најприродните начини за смирување на умот. За време на подолга прошетка, вниманието спонтано се насочува кон патеката, пејзажот, временските прилики и на ритамот на сопствените чекори, наместо на мобилниот телефон и листата со обврски. За разлика од вежбањето во затворен простор, природата постојано нуди нови глетки, звуци и мириси што нè враќаат во сегашниот момент и помагаат секојдневните проблеми да добијат поинаква перспектива. 6. Сликање или цртање Изборот на бои, скицирањето форми, мешањето нијанси или испробувањето нови техники бара доволно концентрација што загрижувачките мисли постепено ја губат својата моќ. Во уметноста, честопати не постои еден точен начин на работа, овозможува слобода за истражување, експериментирање и играње. Многу возрасни се откажуваат од цртањето или сликањето зашто веруваат дека не се доволно талентирани или се премногу стари за такво хоби. Но, откажувањето од потребата за совршенство е често она што ги прави овие активности корисни за менталното здравје. Целта не е да се создаде ремек-дело, туку да си дозволите целосно да се посветите на креацијата. Не постои универзален начин за опуштање Важно е да се нагласи дека не постои „вистинско“ хоби или универзален метод на релаксација. Заедничко за сите овие активности е тоа што ни помагаат да го успориме темпото, да го намалиме нивото на стрес и барем накратко, да го стишиме ројот на мисли, токму како медитацијата. Извор: ordinacija.vecernji.hrКрадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.Најважни вестиПожарите кај Бигла и Пехчево ставени под контрола, во гасењето вклучени над 300 луѓе20:30Од палење гуми во двор избил голем пожар кај делчевско Бигла19:1510 пожари беснеат низ државата, повторно гори кај мариовско Бонче кое било спасено ноќеска15:00ЦУК: Ангажирани се сите ресурси за ставање под контрола на пожарот во Палиград11:3073-годишен маж е петтата жртва од западнонилска треска18:00
ЗдравјеУрамнотежениот појадок е клучен за енергија во текот на денот – Што е најдобро да се јаде наутро?За појадокот да обезбеди доволно енергија за цел ден би требало да вклучува сложени јаглехидрати, протеини и здрави масти. Намирниците како овес, јајца и авокадо спречуваат ненадејни промени во нивото на шеќер во крвта, како и последичен замор, за разлика од појадокот што се сведува на кафе и печива. Веројатно ви е познато чувството на краткотраен наплив на енергија после печиво од пекара, по кое набргу следува умор и повторно чувство на глас. За стабилно ниво на енергија, клучна е рамнотежата на макронутриенти кои гарантираат бавно и постепено ослободување на гликоза во крвотокот. Сложените јаглехидрати се основа на енергијата За појадокот да биде вистинско гориво за телото, тој мора да содржи избалансиран сооднос на сложени јаглехидрати, протеини и здрави масти. Комплексните јаглехидрати се клучни за утринската енергија бидејќи се варат побавно поради нивната висока содржина на влакна, за разлика од едноставните шеќери. Кога го започнувате денот со овесна каша од цело зрно или интегрален леб со кисело тесто, на организмот му обезбедувате стабилен доток на гликоза без ненадејни скокови на шеќер. Хељдата и киноата имаат сличен ефект, а можат да се подготват и како топла утринска каша. Протеини за долготрајна ситост Само јаглехидратите не се доволни. За да се избегне пад на енергијата и да си обезбедите долготрајна ситост, важно е да се вклучат квалитетни протеини во оброкот. Јајцата се чест избор за појадок бидејќи содржат висококвалитетни протеини и витамини од групата Б, кои помагаат храната да се претвори во енергија. Добри алтернативи се грчкиот јогурт и сирењето со малку маснотии, богати со казеин, протеин кој бавно се вари и на тој начин го продолжува чувството на ситост. За луѓето кои јадат храна базирана на растенија, тофуто е одличен извор на протеини и железо, чиј недостаток може да предизвика хроничен замор. Улогата на здравите масти Третиот важен елемент се здравите масти, кои обезбедуваат долготрајна издржливост. Авокадото, бадемите, оревите, чиа семето и ленено семе го забавуваат варењето на храната, го продолжуваат чувството на ситост и содржат магнезиум, минерал неопходен за производство на енергија во клетките. Лажица путер од кикирики или бадеми може да претвори обична чинија житарки во многу похранлив оброк. Примери за избалансиран појадок Сите горенаведени елементи можат лесно да се комбинираат. За солен појадок, можете да подготвите омлет од спанаќ и да го послужите со тост од цело зрно и малку авокадо. За оние кои сакаат слатки, овесната каша зготвена во вода или млеко може да се збогати со лажица протеини, шака боровинки и лажица семе од чиа за добар сооднос на влакна и антиоксиданси. Кога немате многу време, решението е грчки јогурт измешан со шака бадеми и половина исечена банана. Таквиот оброк комбинира природни шеќери за брз почеток на денот и протеини кои обезбедуваат стабилност. Што да се избегнува За да се избегне ментална магла и замор кон средината на утрото, се препорачува да се избегнуваат печива направени од бело брашно и житарки во форма на снегулки и мусли, кои често содржат скриени шеќери. Исто така, пиењето кафе на празен стомак веднаш по будењето може да го наруши природниот ритам на кортизол. Подобро е да го започнете денот со чаша вода, да јадете квалитетен појадок и да го испиете првото кафе дури околу еден час подоцна. Извор: ordinacija.vecernji.hrКрадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.Бидете информирани следете не на Facebook