Проверени трикови на професионалните готвачи - Канал 5

Живот

Проверени трикови на професионалните готвачи

Како рибата да не ви се распадне во текот на пржењето, а домот да не ви мириса

Проверени трикови на професионалните готвачи

Рибата приготвена вака ќе биде совршено крцкава и нема да впива вишок масло.

Рибата е најздравото месо што луѓето можат да го консумираат, меѓутоа повеќето домаќинки избегнуваат да ја приготвуваат бидејќи е комплицирана за готвење. Повеќето од нив рибата ја валкаат во брашно пред да се пржат, а таа се лепи на дното на тавата и се распаѓа.

Покрај тоа, при приготвувањето риба сигурно ќе се замириса не само кујната туку и цела куќа, а миризбата може да трае со денови. Токму поради ова повеќето домаќинки го избегнуваат нејзиното приготвување.

Совети од професионалците

Дали некогаш сте се запрашале како е можно во рибен ресторан секое парче риба да е совршено зготвено, а непријатниот мирис речиси и да не се чувствува иако секојдневно приготвуваат риба во поголеми количини.

Постојат трикови со кои професионалните готвачи спречуваат рибата да се распадне, но и да не се задржи непријатниот мирис при пржењето и похувањето риба.

За секое парче, особено филетите, кои се особено кревки, бидејќи немаат коски, да останат совршени, професионалните готвачи советуваат пред приготвувањето да ја потопите рибата во раствор од вода и сок од четвртина лимон. Оваа смеса ќе го спречи создавањето на непријатниот мирис при пржењето.

Наместо обично брашно за панирање, готвачите користат густин или пченкарен скроб кој создава заштитна обвивка околу рибата, така што нема да се распадне за време на пржењето. Покрај тоа, рибата ќе биде совршено крцкава и нема да впие ниту капка вишок масло.

За кујната и остатокот од домот да не мириса на пржена риба, професионалните готвачи советуваат во помал сад да истурите јаболков оцет кое ќе врие на тивок оган и полека ќе испарува додека ја пржите рибата. Јаболковиот оцет го неутрализира мирисот на пржена риба.

Извор: srecna.republika.rs

Автомобилизам

Фолксваген го прекинува ID. во името на електричните модели: Враќање кон Fox, Polo, Golf?

Фолксваген планира постепено да ја укине „ID.“ ознаката во името за електрични возила.

Фолксваген го прекинува ID. во името на електричните модели: Враќање кон Fox, Polo, Golf?

Уште во 2026 година, компанијата има намера да го замени ова алфанумеричко брендирање со традиционални имиња на автомобили. Целта е да се поедностави понудата.

„ID.“ беше лансиран во 2017 година со концептна верзија на компактниот модел „ID.3“, кој влезе во производство во 2019 година. Сега станува збор за цела низа производи, од „ID.3“, „ID.4“... па сè до „ID.Buzz“.

Мартин Сандер, член на одборот на „ Volkswagen “ одговорен за продажба, маркетинг и постпродажба, во интервју за „ Auto und Wirtschaft “ откри дека компанијата има намера да се врати на користење на конвенционалните имиња за електрични возила.

Иако Сандер не навлезе во детали, Фолксваген претходно објави дека традиционалните имиња би можеле да се користат и за електрични возила, како што се „Fox“, „Polo“, или „Golf“.

Извор: Б92

Тагови: фолксваген

Тенис

Паолини го освои Рим

Италијанската тенисерка Јасмин Паолини е победничка на турнирот ВТА 1000 во Рим со награден фонд од над шест милиони евра.

Паолини го освои Рим

Шестата носителка Паолини попладнево во финалето кое траеше час и половина убедливо ја совлада четвртата носителка, Американката Коко Гоф, со 6-4, 6-2, станувајќи првата домашна тенисерка што ја освоила титулата во Рим по пауза од 40 години.

Паолини доминираше во финалето и ја освои својата трета титула во кариерата, а за победата во Рим заработи 877.390 евра, додека поразената Гоф инкасираше 456.735 евра. /МИА

Тагови: Рим Паолини

Регион

Словенечки пратеник на кров од зграда: „Она што го прават не е во ред“

Денес, Андреј Хоивик, претставник на опозициската Словенечка демократска партија (СДС), беше качен на покривот на зградата на словенечкиот парламент во Љубљана, објави Дневник.си.

Словенечки пратеник на кров од зграда: „Она што го прават не е во ред“

Полицијата, пожарникарите и амбулантните возила брзо пристигнаа на местото на настанот.

Пожарникарите поставија скали, а по неколку минути Хоивик се согласи да слезе од покривот, а потоа беше предаден на медицинскиот персонал и пренесен во болница.

„Она што го прават во оваа земја не е исправно“

За време на инцидентот, Хоивик им се обратил на минувачите од покривот, нагласувајќи дека „не осудува никого, дури ни премиерот Роберт Голоб“, но верува дека „она што го прават во оваа земја не е исправно“. Како што објавува „Дневник.си“, во еден момент тој ѝ рекол на жената на покривот: „Ана, те молам, ако направиш уште еден чекор напред, ќе скокнам долу, ветувам“.

Полицијата потврди дека никој не е повреден, а инцидентот се третира како итна помош за лице во психолошка криза. Мотивот за инцидентот не е официјално познат, но извори велат дека Хоивик покажувал знаци на исцрпеност и емоционална исцрпеност во последните недели.

Пратеничката група на СДС се огласи на социјалните мрежи за да нагласи дека животните искушенија понекогаш се премногу тешки и бара разбирање и сочувство.

Извор: Индекс.хр

Тагови: зграда словенија претеник
притисни ентер