„Ваквите тврдења на производителот би требало да бидат научно докажани и одобрени, но во повеќето случаи тоа не е така.“

Кофеинот во популарните енергетски пијалоци е главната состојка која треба да нѐ држи будни и да ја продолжи нашата продуктивност.

„Еден децилитар енергетски пијалок обично содржи 32 милиграми кофеин, што е максимално дозволено со закон“, вели Волбрехт.

Во принцип, кофеинот има многу позитивни својства. „Ги стимулира кардиоваскуларниот и централниот нервен систем, а во умерени дози може да ја подобри концентрацијата и будноста“, вели Анке Елерс, експерт за безбедност на храна во Германскиот федерален институт за проценка на ризик (BfR).

Истовремено, може да ја зголеми издржливоста при спортски активности, но важно е да се истакне дека „таквите пијалоци не можат да ја компензираат загубата на течност што се јавува преку потење за време на спортските активности“, вели Волбрехт, истакнувајќи дека е многу подобро да се пие многу вода. Покрај тоа, кофеинот има и диуретично дејство.

Придобивките од кофеинот зависат од количината, а во случај на конзумирање на енергетски пијалоци, замката е што тие го поттикнуваат внесувањето на големи количини за кратко време. „Во зависност од организмот, ова може да предизвика несакани нуспојави како што се анксиозност, обилно потење и палпитации на срцето“, предупредува Елерс.

„Премногу стимуланси во форма на кофеин може да резултираат со опасни нарушувања на срцевиот ритам во комбинација со алкохол, физички напор или во комбинација со недоволно спиење“, предупредува BfR.

Накратко, „здравствените ризици од ефектот на енергетските пијалоци главно се предизвикани од нивната прекумерна потрошувачка“, потсетува Елерс.

Не е познато дали долгорочното и редовно консумирање на енергетски пијалоци може да предизвика хронично оштетување на здравјето на поединецот, имајќи предвид дека „се уште има многу малку научни податоци за ова“.

Затоа, целта на заедничката студија на BfR и Универзитетската болница Charite во Берлин е да се добијат конкретни научни податоци.

Колку кофеин е премногу? Според Европската управа за безбедност на храната (ЕФСА), внесувањето на единечна доза на кофеин до 200 mg не претставува опасност за здрави возрасни лица, ниту пак внесувањето до 400 mg во текот на денот.

Но, бремените жени и доилките треба да го ограничат нивниот внес на 200 mg или помалку. Како упатство може да послужи информацијата дека лименката енергетски пијалок од 500 ml обично содржи 160 mg кофеин.

Адолесцентите, најчестите консументи на енергетски пијалоци, не треба да консумираат повеќе од 3 mg кофеин на килограм телесна тежина дневно, според ЕФСА.

Затоа, препорачаниот максимум за тинејџери од 50 килограми е 150 mg, количина веќе надмината со пиење една голема лименка енергетски пијалок.

Експертите истакнуваат дека високата содржина на кофеин не е единствениот потенцијален проблем кога се во прашање енергетските пијалоци - има и шеќер. Голема лименка содржи околу 60 грама, истакнува BfR, што е еквивалент на 20 коцки шеќер.

„Шеќерот му дава на пијалокот примамлив, полн вкус, поради што се додава во големи количини“, вели Волбрехт. Друга причина е да се маскира горчливиот вкус на кофеинот.

„Веќе знаеме дека консумирањето на големи количини шеќер може да резултира со развој на дебелина, дијабетес и кариес.“

Иако продавачите се погрижија енергетските пијалоци да изгледаат здраво, а тоа го постигнуваат со слики од овошје на лименките или со истакнување состојки како што се портокал, јаболко или манго, тие всушност содржат само синтетички витамини кои „не ги прават овие пијалоци подобри или поздрави“, вели Волбрехт.

VBZ препорачува редовно пиење кафе како алтернатива на енергетските пијалоци. „Ризикот од внесување прекумерна количина на кофеин преку кафето е релативно мал“, смета Волбрехт и објаснува дека тинејџерите не пијат кафе и еспресо во толку големи количини како што се ладните, слатки енергетски пијалоци.

„За да внесе 150 мг кофеин во телото на ден, адолесцент од 50 килограми треба да пие околу две шолји кафе или три еспреса, во зависност од јачината“, вели научникот и укажува на друга позитивна страна на кафето: „Вие може да ја одредите количината на шеќер што ќе ја додадете во чашата“.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.