Најпознатиот Јутјубер проба „месо од лабораторија“- не ја забележа разликата (ВИДЕО) - Канал 5

Најпознатиот Јутјубер проба „месо од лабораторија“- не ја забележа разликата (ВИДЕО)

Кога Џими Доналдсон, попознат во светот како MrBeast, објавува видео, светот застанува и гледа.

Најпознатиот Јутјубер проба „месо од лабораторија“- не ја забележа разликата (ВИДЕО)

Со над 460 милиони претплатници само на YouTube, неговото влијание врз помладата генерација е неизмерно.

Затоа неговото најново видео, „1 долар наспроти 1.000.000.000 долари футуристичка технологија!“, предизвика возбуда во прехранбената индустрија. Истражувајќи ги технологиите на иднината, од роботски раце до ракетни ранци, MrBeast посвети значително внимание на компанијата Upside Foods.

Таму, пред камерите, тој проба пилешко одгледано во лабораторија, а неговата проценка би можела да направи повеќе за прифаќање на оваа технологија отколку години научно истражување.

Што точно е „култивирано месо“?

Важно е да се разјасни: ова не е замена за месо на растителна основа (како соини бургери). Ова е вистинско животинско ткиво, одгледано од клетки. Процесот оди вака:

• Клетките се земаат од живо пилешко (преку безболна биопсија).

• Клетките се ставаат во биореактори и се „хранат“ со хранливи материи (протеини, масти, шеќери).

• Ткивото расте и формира месо идентично со она од фармата.

Резултатот е месо без колење, без антибиотици и без ризик од болести како што е салмонела. Дури и самиот Мистер Бист учествувал во процесот, помагајќи во „хранењето“ на клетките.

Тест на слепо: Момент на вистината

Доналдсон првично бил скептичен. Слушајќи дека оваа технологија има потенцијал да спаси 220 милиони кокошки дневно, тој изјавил дека звучи „премногу добро за да биде вистина“. Потоа следел тестот.

Пред него биле поставени два бургери - едниот направен од конвенционално пилешко, другиот од пилешко од лабораторија.

Резултатот? Мистер Бист не само што не ја забележал разликата, туку и грешел. Мислел дека вистинскиот пилешки бургер е од лабораторија, додека култивираното месо бил убеден дека е од фармата. Ова бил конечен доказ дека текстурата и вкусот го достигнале нивото на оригиналот.

„Ефект на Мистер Бист“

Аналитичарите велат дека ова е пресвртница за индустријата. Досега, за култивираното месо се зборуваше преку апстрактни графикони за климатските промени или преку страв од „храна на Франкенштајн“. Јутјуберот го промени тој наратив во дел од секундата.

Прикажувајќи го култивираното месо како нешто забавно, вкусно и „кул“, тој ја доближи технологијата до Генерацијата Z и Алфа, кои ги поставуваат трендовите за иднината. Неговото видео ја нормализира идејата дека месото не мора да доаѓа од заклано животно.

Не е сè толку розево

Иако ова видео е огромен поттик, индустријата за култивирано месо сè уште се соочува со предизвици.

Upside Foods треба да добие одобрение за продажба во САД во 2023 година, а стартапи како BlueNalu (култивирана туна) сè уште привлекуваат милиони инвестиции.

Од друга страна, израелскиот гигант Believer Meats неодамна банкротираше, што ги исплаши инвеститорите. Политиката исто така игра голема улога - држави како Флорида и Тексас работат на забрана на продажбата на ова месо за да ја заштитат сточарската индустрија.

Видеото на MrBeast можеби не ги решава правните пречки или високите трошоци за производство, но прави нешто уште поважно - ја менува свеста на потрошувачите. Ако најпопуларниот YouTuber на планетата вели дека пилешкото од фарма има подобар вкус од вистинското пилешко, бариерата на стравот и недовербата почнува да се распаѓа. Иднината каде што јадеме месо без грижа на совеста може да биде поблиску отколку што мислиме.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

АКТО завршува во недела со „Бистро на еден ден" во дворот на Железничката зграда

Со настанот „Бистро на еден ден", утре, 4 октомври, се затвора 21. издание на фестивалот АКТО. 

АКТО завршува во недела со „Бистро на еден ден" во дворот на Железничката зграда

Во периодот од 12 до 16 часот, во дворот на Железничката зграда (ул. Борка Талески бр.26, Скопје) ќе се одржи интервенција во јавен простор, едукативна програма за деца, музичка програма и перформативно готвење во живо.

Настанот БИСТРО НА ЕДЕН ДЕН претставува еден од серијата јавни настани/интервенции, развиени во рамките на едукативната платформа ,,Градот како сцена: Изведување на јавниот простор". Еден од главните фокуси во рамките на оваа платформа е активирање на просторот на киното во Железничката зграда, како потенцијален заеднички простор за пошироката заедница на граѓани.

Програмата вклучува перформативен настан „Ручаме солидарно" - готвење со колективот ХНУ перформанс и SCEN[ски] дизајн, музички настап на Хана Корнети (12:00) и винил DJ сетови на Chvare (13:00) и SHEF SHEF (15:00). За најмладите е подготвена детската ликовна работилница „Креативна игра", а дел од настанот се и креативната работилница 5 до 12, The Dude Specialty Coffee, пиварата БАК, како и издавачките куќи ИЛИ-ИЛИ и Шарла.

Влезот е слободен.

Со овој завршен настан, посветен на заедницата и јавниот простор, 21. АКТО [26] ја заокружува петдневната програма, која вклучуваше изведба на перформативен радио есеј, Лабораторија за перформативно-просторни практики, предавање на проф. Радивоје Динуловиќ и доделување на наградата ДЕНЕС 2026.

Проектот 21. АКТО фестивал за современи уметности е поддржан од Гете институт Скопје и Министерство за култура и туризам на Република Северна Македонија, како и преку проектот „Култура за развој" на Владата на Швајцарија, кој го имплементира Хартефакт Фонд.

Тимот на АКТО фестивал за современи уметности

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Тошковски на „Мото Илинден урбан драјв“

Безбедноста мора да биде пред адреналинот - наскоро „Безбеден град“ ќе може да препознава и неносење кацига.

Тошковски на „Мото Илинден урбан драјв“

Министерот за внатрешни работи Панче Тошковски денеска го посети „Мото Илинден Урбан драјв“ фестивалот, кој од 1 до 4 октомври се одржува на паркингот пред Спортскиот центар „Борис Трајковски“ во Скопје, а чиј фокус, покрај промоцијата на мотоциклизмот, е подигнување на свеста за безбедно учество во сообраќајот.

Во рамки на фестивалот се организираат тест-возења, работилници за безбедно управување со мотоцикл, едукација на почетници, правилна употреба на заштитната опрема, како и запознавање на учесниците со законските прописи од областа на сообраќајот. Во едукативниот дел од настанот е вклучен и Републичкиот совет за безбедност на сообраќајот на патиштата.

Тошковски ја поздрави иницијативата, потенцирајќи дека токму едукацијата, личната одговорност и почитувањето на сообраќајните правила се клучни за поголема безбедност на мотоциклистите, кои се меѓу најранливите учесници во сообраќајот.

„Љубовта кон моторите, адреналинот и слободата што ја носи мотоциклизмот секогаш мора да одат заедно со одговорноста. Кацигата и заштитната опрема, почитувањето на ограничувањето на брзината и сообраќајните правила не се формалност – тие спасуваат животи. Затоа ваквите настани се важни, особено за младите и за оние кои првпат влегуваат во светот на мотоциклизмот“, истакна Тошковски.

Министерството за внатрешни работи континуирано спроведува засилени акциски контроли во сообраќајот, вклучително и контроли насочени кон возачите на мотоцикли и мопеди, со посебен акцент на брзината, поседувањето соодветна возачка дозвола, употребата на заштитна кацига и почитувањето на останатите сообраќајни правила.

Дополнителен исчекор во оваа област е системот „Безбеден град“, кој ги детектира и прекршоците сторени од возачи на мотоцикли, а со помош на вештачката интелигенција системот наскоро ќе може да ги казнува и оние кои не носат кацига и така го загрозуваат својот живот и животот на другите учесници во сообраќајот.

Тошковски потенцираше дека резултатите од новиот пристап во сообраќајната безбедност веќе се видливи. Во првите девет месеци од годинава има 33 помалку жртви во сообраќајот во споредба со истиот период минатата година, односно околу 30 проценти помалку загубени човечки животи, додека бројот на повредени лица е намален за околу 19 проценти. Во позитивниот тренд се вклучени и сообраќајните незгоди во кои учествуваат мотоциклисти, а целта е тој тренд дополнително да се засилува.

„Овие резултати не се само бројки. Зад секоја бројка стои човечки живот, семејство и нечија иднина. „Безбеден град“, засилените контроли, едукацијата и, пред сè, одговорното однесување на граѓаните покажуваат дека можеме суштински да ја промениме сообраќајната култура. Нашата цел е јасна – помалку незгоди, помалку повредени и што е можно помалку загубени човечки животи“, порача министерот Тошковски.

Министерството за внатрешни работи ќе продолжи паралелно со превентивните активности, едукацијата, засилените контроли и примената на современи технологии, со единствена цел – побезбедни улици и патишта за сите учесници во сообраќајот.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Многу еуфорија во Скопје пред натпреварот со Шкотска, околу 4000 шкотски навивачи дојдоа за натпреварот

Шкотските навивачи  ги освоија улиците на Скопје. Не очекува ли жешка атмосфера вечерва на арената Тодор Проески, на дуелот мегу Макеоднија и Шкотска.

Многу еуфорија во Скопје пред натпреварот со Шкотска, околу 4000 шкотски навивачи дојдоа за натпреварот

Каква беше денеска атмосферата во Скопје, каде видливо беше присуството на таканаречената Тартан арми. Какви се очекувањата на шкмотските навивачи?

Скопје вечерва носи возбудлива атмосфера и поради уште еден настан традиционалната Бела ноќ. Што всушност носи нејзината програма, која најавено е дека ке трае до 3 часот по полноќ?

YouTube video

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

притисни ентер