Месари откриваат кои пет вида на месо никогаш не би ги купиле од продавница - Канал 5

Месари откриваат кои пет вида на месо никогаш не би ги купиле од продавница

Подобро да ги избегнувате, еве како нè лажат!

Месари откриваат кои пет вида на месо никогаш не би ги купиле од продавница

Oва е неопходно да се знае кога станува збор за здравјето.

Ако сакате месо и сакате да купите состојки за некој оброк, одењето во месарница или до замрзнувачот на некој маркет честопати е најпогоден начин за набавка на оваа храна богата со протеини. Сепак, многу професионални месари предупредуваат дека месото од супермаркетите честопати не е со истиот квалитет како она што можете да го најдете во месарниците специјализирани за производи од добро потекло.

Подолу издвојуваме пет месни производи кои стручните лица препорачуваат да ги купувате исклучиво од месарници.

Мелено месо

Меленото говедско месо честопати е поевтино и се користи за хамбургери, ќофтиња и ќебапи. Овие производи вклучуваат и други состојки кои го маскираат вкусот на месото. Иако е добро повремено да купите мелено месо од супермаркет, месарот Луис Мата препорачува да ги избегнувате производите од мелено месо во супермаркетите.

- Овие производи доаѓаат од големи фабрики, каде што ризикот од контаминација е многу поголем. Квалитетните месарници обично сами го мелат месото користејќи врвни парчиња месо - вели Мата.

„Свежа“ риба и морски плодови

Рибните производи, освен ако не ги купувате од продавница блиску до брегот на морето, може да бидат помалку свежи отколку што се тврди. Расти Бауерс, сопственик на синџирот маркети „Pine Street Market“ од Џорџија, советува:

- Ако не можете да дојдете до продавница која е на 20 минути возење од морето, подобро да купите замрзната риба. Морските плодови честопати се замрзнуваат на бродот за да се зачувува нивната свежина. Во супермаркетите, рибата што се продава како „свежа“ може да биде постара отколку што изгледа.

Старо говедско месо - техниката одлежување прави разлика

Старото говедско месо е познато по својата нежна текстура и јакиот вкус, но продавниците за прехранбени производи обично немаат соодветни услови за правилно одлежување.

Рич Силверман, месар од Англија, истакнува дека локалните месари ја користат традиционалната техника на сушење на месото, што придонесува за подобар вкус и текстура. Во супермаркетите, говедското месо обично се одлежува со помош на мокро стареење, процес кој не го дава истиот квалитет.

Парчиња месо со коски

Парчињата месо со коски се одлични за приготвување богати јадења, но имаат своја специфичност. Џери Ремпе од Омаха Стејкс предупредува дека месото со коски честопати побрзо „скиснува“ отколку парчињата без коски.

- Киселиот мирис и лигавата текстура можат да бидат предизвикани од бактерии кои ги разградуваат протеините и мастите, што е особено проблематично доколку месото не се лади брзо и ефикасно - вели Ремпе и предупредува дека во продавниците често прибегнуваат кон „миење“ на месото за да ги отстранат лошите наслаги.

Во месарница со добри услови за складирање, ова може да се избегне.

Паштети и органско месо

Производите како што се паштетите, месните преработки и органското месо бараат специјализирана опрема и стручност, што повеќето супермаркети не ги нудат. Росангела Теодоро, месар од Кохасет, објаснува:

- Во месарница специјализирана за овие производи месото се подготвува во оптимални услови и на соодветен начин, што е клучно за зачувување на квалитетот. Исто така, органското месо во супермаркетите често се чува долго во замрзнувач, што може да влијае на неговиот квалитет. Затоа се препорачува да го набавите од месарница или од домашна фарма.

Иако супермаркетот може да биде погоден за секојдневно купување, кога станува збор за месните производи за кои е потребна повнимателна обработка, месарницата апсолутно е подобра опција.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Баба Дронијак (96) не се откажува од забавите во домот и покрај заканите за исфрлање

Дури и на 96 години, Лилијан Дронијак не се одмара.

Баба Дронијак (96) не се откажува од забавите во домот и покрај заканите за исфрлање

Популарната инфлуенсерка, позната како „Баба Дронијак“ на Инстаграм и ТикТок, неодамна сподели детали за инцидент во нејзиниот дом за стари лица во САД, тврдејќи дека менаџментот се заканил дека ќе ја исели поради организирање „диви забави“.

Лилијан стекна милиони следбеници споделувајќи хумористични анегдоти од нејзиниот живот, вклучувајќи ја и нејзината љубов кон дружењето со пријателите.

@grandma_droniak i cant believe this. i have to party #partygirl #nursinghome #drama #grandma ♬ original sound - grandma_droniak

Предупредување за бучава и алкохол

Во видео што го објави, таа покажа писмо што го добила од менаџментот на домот, во кое се наведува дека може да биде иселена поради забави и пиење.

„Ме исфрлаат од домот за стари лица. Го добив ова писмо. Во него пишува дека ќе ме исфрлат ако не престанам да се забавувам“, рече Лилијан. Во писмото се детално опишани правилата на домот: „Ви пишуваме поради бројни поплаки за бучава од вашата соба. Забавите не се дозволени и не ви е дозволено да им служите алкохол на другите жители. Ова е безбедносен ризик. Иако ги охрабруваме жителите да се дружат и да уживаат во активностите во заедницата, не можеме да дозволиме диви забави. Безбедносните снимки покажуваат луѓе како ја напуштаат вашата соба во 1 часот наутро минатиот вторник.“

Во писмото, исто така, се предупредува дека „континуираните инциденти од ваков вид“ може да резултираат со ограничен пристап до заедничките простории и „да доведат до понатамошно преиспитување на вашиот статус на престој во заедницата.“

И покрај предупредувањето, Лилијан не се откажа. Таа им рече на своите следбеници: „Плаќам 12.000 долари месечно за да живеам тука. Претпоставувам дека можам да се забавувам ако сакам.“ Таа додаде: „Моите пријатели доаѓаат вечерва. Ќе пиеме неколку пијалоци и ќе озборуваме. Не е забава, но стануваме гласни.“

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Тешки трговски разговори меѓу ЕУ и Кина, Брисел постави рок за договор

Еврокомесарот за трговија Марош Шефчович се сретна со кинескиот министер за трговија Ванг Вентао во Брисел, велејќи дека сака опипливи резултати од трговските разговори до октомври.

Тешки трговски разговори меѓу ЕУ и Кина, Брисел постави рок за договор

Разговорите беа „интензивни, фокусирани и конструктивни“, изјави Шефчович за новинарите во понеделник, додавајќи дека двете национални делегации ќе продолжат со разговорите во текот на вечерта.

„Сметаме дека до октомври нашите тимови имаат доволно време да постигнат опипливи резултати“, рече тој. Ванг го покани да го посети Пекинг во октомври.

Спротивни ставови

Шефчович инсистираше дека ЕУ сака разговорите да се фокусираат на растечкиот трговски јаз. „Кинескиот извоз во ЕУ продолжува да расте, додека нашиот пазарен удел во Кина продолжува да се намалува. Овој тренд не е одржлив и статус кво не е опција“, рече тој.

Шефчович рече дека двете страни формирале групи за да разговараат за трговскиот баланс, контролата на извозот, интелектуалната сопственост и реформата на СТО.

Кина ја уверува ЕУ дека контролата на извозот на ретки метали нема да ги наруши синџирите на снабдување на ЕУ, рече тој.

Лидерите на Европската унија побараа од Комисијата, задолжена за трговските односи на блокот, да ги оствари резултатите од дијалогот со Кина, бидејќи нејзиниот трговски суфицит со ЕУ достигна 360,6 милијарди евра во 2025 година, што претставува зголемување од 15 проценти во споредба со 2024 година. Суфицитот се зголеми за 10 проценти во првите четири месеци од оваа година.

Извор: Индекс.хр

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Возач на камион изгуби контрола на патот во Петриња, речиси се судри со автобус (ВИДЕО)

Видео, очигледно снимено во Петриња, се шири на социјалните мрежи и го прикажува загрижувачкото, лудо возење на возач на камион.

Возач на камион изгуби контрола на патот во Петриња, речиси се судри со автобус (ВИДЕО)

Наводно на човекот му се слошило и откако видеото било снимено, излетал од патот.

Полицијата сè уште не дала коментар за несреќата.

На видеото, возачот го ниша камионот и речиси се судри челно со автобус што доаѓа од спротивната насока. „Не автобусот, не автобусот“, велат девојките што го снимаат видеото.

Возачот постојано преминува во спротивната лента и скршнува од патот кон тревната површина и тротоарот.

Девојките на видеото прашуваат каде се полицајците и кажуваат како ги повикале претходно.

@hrvojetremljan ♬ izvorni zvuk - Hrvoje Tremljan

Извор: Индекс.хр

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

притисни ентер