Кратка историја на истражувањето состојки кои значат живот и здравје - Канал 5

Кратка историја на истражувањето состојки кои значат живот и здравје

Важноста на разновидната исхрана на луѓето им е позната уште од античко време, но од не така одамна се запознавме со поимот витамини.

Кратка историја на истражувањето состојки кои значат живот и здравје

Витамин Ц за настинки? Земате доза на витамин Д во сончев ден? Сите знаеме дека витамините се од клучно значење за нашето здравје, но како ги добиле нивните имиња и, уште поважно, кога воопшто биле откриени?

Пред витамините

Иако луѓето отсекогаш сфаќале дека постои врска помеѓу исхраната и здравјето, потребни биле неколку илјади години за да се спроведат истражувања за тоа - поддржани од напредокот во хемијата, физиката и биологијата. Раните нутриционистички експерименти се фокусираа на елементот азот, првпат откриен во 1772 година, и дали неговото присуство или отсуство во храната предизвикало животните или луѓето да бидат здрави или болни.

Потоа, во 1839 година, холандскиот хемичар Џерард Мулдер сугерирал постоење на молекули што ги нарекол протеини, „животинска супстанца“ за која верувал дека е неопходна за исхраната на луѓето. Со децении, пишува историчарот Кенет Карпентер, протеинот се сметаше за единствената хранлива материја за човековото здравје и покрај сознанието дека овошјето, зеленчукот и млекото ги ублажуваат состојбите како што се скорбут и рахитис. Иако овие проблеми беа вообичаени кај оние со ограничена исхрана, истражувачите за ова сепак обвинија други фактори, како што се инфекции, контаминирана храна па дури и морскиот воздух.

Недостиг во исхраната

Во меѓувреме, морнарите на нивните долги патувања страдале од друга болест: бери-бери, која може да предизвика срцев удар и губење на чувството во нозете и стапалата.

Јапонскиот поморски лекар Канехиро Такаки развил теорија: Во 1880-тите, тој забележал дека сиромашните цивили имаат поголема веројатност да добијат бери-бери отколку богатите луѓе и се сомневал дека нивната исхрана и недостатокот на протеини може да играат улога.

Во меѓувреме, холандскиот армиски лекар Кристијан Еикман развил своја теорија за бери-бери по експерименти со кокошки. Слични симптоми имале и кокошките кои јаделе бел ориз вообичаен на јапонските поморски бродови. Од друга страна, живината што јадеше кафеав ориз - обезбедена од готвач кој прв одби „да им даде „воен ориз“ на цивилните кокошки“ - остана здрава.

Ајкман продолжи со слично истражување и откри дека затворската популација која се хранела со бел ориз, исто така, страдала од бери-бери.

„Витамини“ за здравје

Полскиот хемичар Казимир Фанк ја извадил лушпата и го полирал оризот за да започне свои експерименти со гулаби на почетокот на 20 век: гулабите кои се хранеле само со бел ориз се разболеле, но нивната состојба би се подобрила кога се хранат со оризови трици и квасец. Откритието ја потврди теоријата на Такаки дека исхраната и бери-бери се поврзани, но виновникот не е недостигот на протеини. Тоа беше недостигот на друга супстанција, теоретизира Фанк во 1912 година: соединение што содржи азот, кое тој го нарече „витамин“, комбинирајќи го латинскиот збор за „живот“ со „амин“, име за соединение што содржи азот.

Откривањето на витаминот предизвика шок во научната заедница, сугерирајќи дека болестите може да бидат предизвикани од некаков недостиг во исхраната - и да се излечат со соодветни количини на новооткриените соединенија. „Треба да се избегнува монотона диета“, вели Фанк.

Истражувачите побрзаа да изолираат други микронутриенти поврзани со болести како што се рахитис, скорбут, гушавост и многу повеќе. Околу времето кога Фанк го измислил терминот „витамин“, американскиот нутриционист Елмер МекКалум спровел различни експерименти со храна на различни популации на животни и открил дека „дополнителната“ супстанција содржана во некои масти е неопходна за растот на стаорците. Таа супстанца растворлива во масти стана позната како витамин „А“.

МекКолум и други, исто така, спроведоа дополнителни експерименти со хранливи материи добиени од оризови трици на Фанк, нарекувајќи ги витамин „Б“ по бери-бери. На крајот се испостави дека супстанцијата позната како витамин Б е комплекс од осум витамини растворливи во вода, на секој од нив дадени индивидуални имиња како тиамин и нумерирани по редослед на откривање.

„Е“ на крајот беше усвоен затоа што научниците препознаа дека не сите соединенија се амини што содржат азот. Но, обичајот да се именуваат витамини по азбучен ред продолжи. Денес постојат четири витамини растворливи во масти (А, Д, Е и К) и девет витамини растворливи во вода (витамин Ц и осум витамини Б - Б1 [тиамин], Б2 [рибофлавин], Б3 [ниацин], Б5 [пантотенска киселина ] , Б6 [пиридоксин], Б7 [биотин], Б9 [фолат] и Б12 [кобаламин] - и тие се сметаат за суштински за човековиот раст и здравје.

Витамин...Ф?

Само еден витамин го нарушил таквиот логичен систем на именување: витаминот К, кој го открил данскиот истражувач Карл Петер Хенрик Дам во 1929 година. Супстанцијата требало да се вика витамин Ф со оглед на датумот на откривање. Но, истражувањето на Дам откри дека новооткриениот витамин е од суштинско значење за коагулацијата на крвта - познат како Koagulation во германското списание кое го објави неговото истражување - и неговата кратенка некако се задржа.

Поминаа децении откако последниот есенцијален витамин - витамин Б12 - беше откриен во 1948 година. Оттогаш, истражувачите се фокусираа на здравствените придобивки од овие супстанции, истражувајќи повеќе за врските помеѓу дефицитот на витаминот и болеста и користејќи ги за лекување на состојби како што е анемија. Сепак, како што стојат работите, малку е веројатно дека научниците некогаш ќе откријат нов есенцијален витамин.

Но, дури и ако во нашата иднина нема витамини F или G, тоа не значи дека откритијата за хранливата вредност на храната се завршени. Всушност, истражувањето на оваа тема е понапредно од кога било досега, дозволувајќи им на научниците да истражуваат во тајните дури и на најситните траги од микронутриенти кои влијаат на човековото здравје. Ако златното доба на откритието на витамини беше каков вид на мезе, научниците сега се на главното јадење - брзо се развива разбирање за тоа како храната ги обликува нашите животи, една по една микроскопска супстанца, што брзо се развива.

Национална географиј /MИА

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

ЛДП: Хаос, пиши-бриши и институционално лудило - добиваме нови шлаканици од ЕУ

Хаос, пиши-бриши и институционално лудило - добиваме нови шлаканици од ЕУ додека власта секој ден ги менува законите зад грбот на народот!

ЛДП: Хаос, пиши-бриши и институционално лудило - добиваме нови шлаканици од ЕУ

Ова е невиден скандал, аматеризам и катастрофа каква што не се памети ни во најнеразвидените држави! Владата и нивното мнозинство вчера направија класичен испад на „пиши-бриши“ откако сфатија дека “случајно” избришале клучни ставови, па сега по итна постапка се враќаат назад во собраниските клупи за да ги кројат законите преку ноќ.

Читаат писмени извештаи и се прават неупатени, но директната порака од Европската комисија е сосем јасна: она што тие го прават со законодавството е чист хаос кој ја става Македонија во ред на крајно нефункционални и неспособни држави. Која будала би инвестирала во земја каде што законите се менуваат секој час само за да се задоволат тесни партиски интереси и директиви?

Како што јасно потврдуваат и анализите од последниот Извештај на Европската комисија, високата корупција во земјава останува широко распространета, а честите и непредвидливи измени на законите директно ја засилуваат перцепцијата за неказнивост. Наместо борба против криминалот, власта испорачува само добра претстава за јавноста – лажни реформи, неуспешни конфискации и законски решенија кои ја „галат“ корупцијата, наместо да ја казнуваат. Народот ги трпи последиците од оваа неспособност, додека државата губи на секој чекор.

„Ова е врв на неспособноста и ќе речам ‘правно дивјаштво’ кое мора да престане веднаш! Прво си изгласаа амнестија за функционерите за да ја заштитат високата корупција, а сега со секојдневните измени во Кривичниот законик по скратена постапка прават хаос, додека за обичниот граѓанин воведуваат ригорозни казни. Добиваме јасни шлаканици од Европската унија бидејќи оваа власт ја претвори државата во приватна зона за тендери и партиски манипулации. Ваквото скандалозно однесување мора да заврши – доста е од погребување на правната држава!“, порача претседателката на Либерално-демократската партија (ЛДП) и пратеничка во Собранието, Моника Зајкова.

ЛДП бара итно запирање на ова законско лудило, повлекување на досегашните штетни интервенции и воспоставување на вистинско владеење на правото, бидејќи Македонија повеќе нема време за губење во рацете на неодговорни политичари!

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Злато, „Ролс-Ројс“, жив крокодил: Запознајте го Украинецот кој требаше да ги штити електраните

На социјалната мрежа „Threads“ е откриен профил што му припаѓа на Владислав Соколов – претприемач поврзан со наводна проневера на јавни средства наменети за заштита на енергетската инфраструктура во регионот на Киев. 

Злато, „Ролс-Ројс“, жив крокодил: Запознајте го Украинецот кој требаше да ги штити електраните

Според информации од еден „Telegram“ канал, при претрес на неговиот луксузен пентхаус биле пронајдени базен и терариум со крокодил, пренесува украинскиот медиум „NV“.

Блогерoт и новинар Денис Казански прв го сврте вниманието кон профилот на Соколов.

„Неговиот профил на ’Threads‘ започнува со фотографија на која е прикажан Руслан Олијник – поранешен заменик на Микола Калашник (кој во меѓувреме поднесе оставка).

Интересно е што нема никакво спомнување на неодамнешните настани. Можете да му поставувате прашања во коментарите“, напиша Казански.

Фотографии од мермерни столбови, позлатени детали, базен, терариум со крокодил и автомобил „Ролс-Ројс“ брзо се проширија на социјалните мрежи.

Корисниците реагираа со саркастични коментари, истакнувајќи дека „ненадминливиот оригинал“ за ваков ентериер е, всушност, домот на поранешниот главен обвинител Виктор Пшонка – кој исто така е осомничен за корупција.

Свое мислење изнесе и активистот Серхиј Стерненко. Тој тврди дека Соколов поседува компанија која требало да гради заштитни објекти за енергетски постројки; наместо тоа, средствата наводно биле искористени за создавање на овие раскошни ентериери.

Стерненко понатаму ја обвини истата компанија за проневера на средства наменети за изградба на засолништа во училиштата.

„Изгледа дека Доналд Трамп доби конкуренција во категоријата ’луксузен кич‘. Запознајте го сопственикот на озлогласениот стан со крокодилот – сопственик на компанија која требало да гради заштита за енергетски објекти во регионот на Киев, но која, како што изгледа, изградила нешто сосема друго“, напиша Стерненко.

Шема за проневера на средства наменети за училишни засолништа била обелоденета уште во октомври од страна на Серхиј Болвинов, раководител на истражниот оддел и прв заменик-началник на Главната управа на Националната полиција во регионот на Киев.

Според него, во кругот на еден лицеј во градот Крјукившчина се градело засолниште за заштита од зрачење, за што од буџетот биле издвоени повеќе од 3,7 милиони евра. Главниот изведувач ангажирал друга компанија за извршување на градежните работи и ѝ платил за тоа. Сепак, истражителите утврдиле дека тие работи постоеле само на хартија. Компанијата немала ниту вработени, ниту потребна опрема – факт што е потврден со истрага спроведена од даночните органи.

На сметките на оваа фиктивна компанија биле префрлени вкупно 240.000 евра; средствата потоа биле подигнати во готовина и поделени меѓу инволвираните лица. Директорот на компанијата е осомничен за службено фалсификување извршено како дел од група – што резултирало со сериозни последици – како и за перење пари, односно прикривање на приноси стекнати преку кривично дело.

Болвинов исто така објави фотографии од луксузен стан, направени за време на истрагата. Тој напомена дека полицијата во моментов проверува дали овој имот е поврзан со средствата што се предмет на истрагата.

На 3 ноември, активистот Серхиј Стерненко објави дека заштитните мерки во голем број енергетски објекти или воопшто не биле спроведени, или пак биле изведени со сериозни недостатоци. Во својата објава, тој покрена прашања за одговорноста на Микола Калашник, поранешен раководител на Воената управа на Киевската област.

„Без спроведување постапка за јавна набавка, Калашник потпиша договори во вредност од над 11 милиони евра за заштита на електрични потстаници со компании кои немаа ниту работна сила, ниту опрема за извршување на такви задачи. Понатаму, против овие компании веќе беа поднесени кривични пријави“, изјави Стерненко.

Тој додаде дека компаниите добиле големи авансни плаќања, но не ја завршиле работата на заштита на енергетската инфраструктура. Микола Калашник моментално ја извршува функцијата министер за развој на заедниците и териториите на Украина.

Извор: Индекс.хр

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Сиљановска-Давкова ќе учествува на деветтиот состанок на Европската политичка заедница во Даблин

Претседателката Гордана Сиљановска-Давкова, денеска, ќе учествува на деветтиот состанок на Европската политичка заедница во Даблин, Ирска.

Сиљановска-Давкова ќе учествува на деветтиот состанок на Европската политичка заедница во Даблин

На настанот, што се одржува во рамки на ирското претседателство со Советот на Европската Унија, е предвидено учество на над 50 европски шефови на држави или влади и лидери на клучни европски и меѓународни институции. Со состанокот ќе ко-претседаваат претседателот на Европскиот совет, Антонио Кошта и ирскиот премиер, Михал Мартин.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

притисни ентер