Постот, или свесното апстинирање од храна или значителното намалување на калориите во одреден временски период, станува сè попопуларно меѓу луѓето кои сакаат да го подобрат своето здравје или да ослабат. Една од попопуларните форми е диетата 5:2, која вклучува нормално јадење пет дена во неделата и ограничено внесување на калории (500 до 600 калории) во другите два дена.

Застапниците на постот наведуваат бројни придобивки, од кои најпозната е губењето на тежината. Според „Џонс Хопкинс Медисин“, постот може да помогне и во контрола на нивото на шеќер во крвта, подобрување на здравјето на срцето и подобрување на физичката издржливост. Сепак, експертите забележуваат дека сè уште се потребни повеќе истражувања на луѓе за научно да се потврдат сите овие придобивки.

Што се случува во телото во текот на првите 48 часа?

Д-р Алан Голдхамер, гостин во популарниот подкаст на Стивен Бартлет, објаснува точно што се случува во телото во раните фази на постот. Клучната промена се случува во рок од 24 до 48 часа кога телото престанува да ја користи гликозата како главен извор на енергија и почнува да произведува кетони со разградување на мастите.

Според него, мозокот, црниот дроб и мускулите постепено се префрлаат од користење на гликоза на користење на кетони, а овој премин зависи од количината на гликоген складиран во телото. Во рок од 16 до 48 часа, телото се префрла и согорува масти, што многумина го препознаваат како почеток на фазата на ефикасно слабеење.

Постот и здравјето на мозокот

Едно од важните соединенија што се формира за време на постот е бета-хидроксибутират (BHB), кој е извор на енергија што телото го произведува кога ќе снема јаглехидрати. Покрај тоа што го поттикнува согорувањето на масти, BHB се поврзува и со подобро здравје на мозокот.

Д-р Голдхамер објаснува дека BHB го стимулира производството на BDNF, неврохемикалија што ги штити нервните клетки од оштетување. BDNF, или невротрофниот фактор од мозокот, игра важна улога во заштитата на мозокот од оксидативен стрес што е поврзан со развојот на болести како што се Алцхајмеровата и Паркинсоновата болест.

Што се случува по часови?

Научниците детално проучувале како телото реагира за време на постот:

Во првите четири часа, телото го завршува варењето на последниот оброк.

По осум часа, нивото на шеќер во крвта почнува да опаѓа, а телото го користи гликогенот од црниот дроб и мускулите за енергија.

По 12 часа, резервите на гликоза се трошат, а црниот дроб почнува да ги разградува мастите и да произведува кетони.

По 16 часа, се активира процесот на автофагија, природен механизам со кој телото ги рециклира оштетените клетки, со што се поттикнува регенерацијата на телото.

Консултирајте се со лекар пред да започнете

Иако постот се покажува како корисен во многу случаи, тој не е погоден за секого. Луѓето со хронични заболувања, особено бремените жени и доилките, треба да се консултираат со својот лекар пред да ја воведат оваа практика. Како и со секоја голема промена во исхраната, важно е да ги следите реакциите на вашето тело и постепено да воведувате нови навики.

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.