Француска студија: Конзервансите во храната се поврзани со ракот и дијабетесот - Канал 5

Француска студија: Конзервансите во храната се поврзани со ракот и дијабетесот

Вообичаените конзерванси што се користат за зачувување на храната и продолжување на рокот на траење може да бидат поврзани со зголемен ризик од неколку видови рак и дијабетес тип 2, сугерираат две нови студии од Франција.  

 Француска студија: Конзервансите во храната се поврзани со ракот и дијабетесот

„Ова се многу важни откритија за конзервансите кои не само што широко се користат на францускиот и европскиот пазар, туку и во Соединетите Американски Држави“, изјавила главната авторка Матилда Тувие, водач на групата за истражување на студијата NutriNet-Santé, која послужи како основа за двете истражувања. Студијата NutriNet-Santé, која започна во 2009 година, ги спореди онлајн извештаите за исхраната и начинот на живот на повеќе од 170.000 учесници со нивните медицински картони.

„Ова се првите две студии во светот што ја истражуваат поврзаноста помеѓу изложеноста на овие прехранбени адитиви и ракот и дијабетесот тип 2, па затоа мора да бидеме многу внимателни со пораката. Очигледно, резултатите треба да се потврдат“, додава Тувие, директорка за истражување во Францускиот национален институт за здравје и медицински истражувања во Париз.

„Загриженоста поради конзервансите е уште една од многуте причини која ја нагласува важноста на свежата, цела, минимално преработена храна, претежно од растително потекло, за личното и јавното здравје“, коментираше д-р Дејвид Кац, специјалист по превентивна медицина кој не бил вклучен во студијата.

Поврзаноста на конзервансите и ракот

Студијата за ракот, објавена во списанието The BMJ, го анализираше влијанието на 58 конзерванси врз околу 105.000 луѓе кои не заболеле од рак во 2009 година и биле следени до 14 години. Истражувачите откриле дека шест конзерванси, кои американската Администрација за храна и лекови (FDA) ги смета за генерално безбедни, се поврзани со зголемен ризик од рак:

Натриум нитрит (сланина, шунка): го зголемува за 32% ризикот од рак на простата

Калиум нитрат: го зголемува за 22% ризикот од рак на дојка

Калиум сорбат (вино, леб, сирење): +26% ризик од рак на дојка

Калиум метабисулфит (вино): +20% ризик од рак на дојка

Ацетати: +25% ризик од рак на дојка

Оцетна киселина: +15% ризик од рак воопшто

Студијата, исто така, открила дека два антиоксидантни конзерванси, натриум ериторбат и други ериторбати, се поврзани со 21% поголема зачестеност на рак на дојка. „Хипотезата е дека кога ќе изолирате една супстанција од нејзината оригинална матрица, како овошје или зеленчук, ефектите врз нашето здравје може да бидат различни“, објасни Тувие.

Иако опсервациските студии имаат свои ограничувања, истражувачите зедоа предвид голем број други фактори, како што се физичката активност, пушењето и консумирањето алкохол. „Откритието дека одредени класи на конзерванси се поврзани со зголемен ризик од одредени видови на рак беше цврсто дури и по сите овие прилагодувања, што укажува дека ова е прашање што заслужува внимание“, забележува Кац.

Ризик од дијабетес тип 2

Друга студија, објавена во списанието Nature Communications, го испитувала ризикот од дијабетес тип 2 кај речиси 109.000 учесници. Резултатите покажале дека 12 од 17-те анализирани конзерванси се поврзани со речиси 50 проценти поголем ризик од развој на болеста кај луѓе кои ги консумирале најмногу.

Пет од истите конзерванси што се поврзани со ракот - калиум сорбат, калиум метабисулфит, натриум нитрит, оцетна киселина и натриум ацетат - исто така го зголемија ризикот од дијабетес тип 2. Шестиот конзерванс поврзан со ризикот беше калциум пропионат, кој се користи за спречување на раст на мувла.

Во оваа студија, некои антиоксидантни адитиви, вклучувајќи ги алфа-токоферол (форма на витамин Е), натриум аскорбат (форма на витамин Ц), екстракти од рузмарин, натриум ериторбат, фосфорна киселина и лимонска киселина, исто така го зголемиле ризикот од рак.

Анаис Хазенболер, првата авторка на обете студии, нагласува дека се потребни повеќе истражувања за да се потврдат овие наоди. Сепак, таа додава: „Овие нови податоци ги надополнуваат другите во прилог на повторена проценка на прописите што ја регулираат општата употреба на прехранбени адитиви од страна на прехранбената индустрија со цел да се подобри на заштитата на потрошувачите.“

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

САД и Иран ја завршија првата рунда преговори во Швајцарија, се согласиле за патоказ кон конечен договор

Првата рунда преговори меѓу високи американски и ирански претставници во Швајцарија заврши утрово со добар напредок во разговорите, соопштија посредниците, Катар и Пакистан.

САД и Иран ја завршија првата рунда преговори во Швајцарија, се согласиле за патоказ кон конечен договор

Во заедничката изјава, по 18 часовните преговори во Швајцарија, се вели дека САД и Иран се согласиле на план за постигнување конечен договор во рок од 60 дена, а дека техничките разговори меѓу пониско рангираните функционери продолжуваат до крајот на неделата. Во соопштението се вели дека двете страни се согласиле да воспостават комуникациска линија за да се избегнат инциденти во Ормутскиот теснец, а дека на врвот на агендата е ставање крај на воените дејствија меѓу Израел и Хезболах, кои со денови го загрозуваат мировното решение. Оптимизмот во преговорите ја симнаа цената на нафтата од типот брент на 77 долари за барел, со што практично се добилижи до цената на нафтата пред почетокот на војната која тогаш изнесуваше 72 долари..

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Жештините го зголемија бројот на колапси и мозочни удари

Најголем ризик од мозочен удар имаат лицата со висок крвен притисок, срцеви заболувања, дијабетес, покачен холестерол, прекумерна телесна тежина и физичка неактивност, како и пушачите и повозрасните лица

Жештините го зголемија бројот на колапси и мозочни удари

Чекале автобус на автобуска постојка откако на пазарче испазариле овошје и зеленчук, но колабирале и со брза помош биле пренесени на Неврологија. Ова им се случило на неколкумина граѓани во последните 24 часа, кои се само дел од вкупно педесетина луѓе кои завршиле на ургентно одделение поради сериозни симтоми, дел и со мозочен удар, потврдуваат од Клиниката за неврологија. Зголемиот број на колапси и мозочни удари се должи на нездравиот начин на живот, а ризикот за луѓето кои се повозрасни и имаат хронични болести е доста поголем поради топлото време кое генерално влијае на општото здравје на сите, вели за Канал 5 Проф. д-р Иван Барбов, специјалист невролог.

-Кога е жешко, организмот почнува да се обидува да се лади, настанува ширење на крвните садови на кожата, а поради ова, крвниот притисок паѓа. Кај сите пациенти кои имаат нормален или низок крвен притисок, тој уште повеќе се намалува. Кај пациентите со хронични заболувања кои имаат и покачен или висок притисок, жешкото време понекогаш кај нив предизвикува парадоксална реакција, покачување на притисокот, меѓутоа поопасни се ситуациите со намалување на крвиот притисок поради што пациентите знаат често да колабираат. Овој период мозочните удари ги имаме во поголем број од вообичаено навистина, сега бројот е зголемен бидејќи жешкото време делува и на другите хронични болести.- Проф. Д-р Иван Барбов - специјалист невролог

И од службата за Итна медицинска помош бележат зголемен број на повици и во последното деноноќие имале 80 случаи, голем дел колапси и сообраќајки. Оттаму апелираат до граѓаните - кога ќе почуствувате жед веќе е доцна за спречување на дехидратација, затоа препораката е да се пие вода и кога не сте жедни.

Најголем ризик од мозочен удар имаат лицата со висок крвен притисок, срцеви заболувања, дијабетес, покачен холестерол, прекумерна телесна тежина и физичка неактивност, како и пушачите и повозрасните лица. Иако ризикот расте со возраста, мозочните удари сè почесто се регистрираат и кај помладата популација.

YouTube video

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

Нема решение на повидок за 50-тината хонорарци во Детската клиника

Министерката напомена дека Министерството не одбивало согласности за доктори и медицински персонал, а упати и прашање до директорот на клиниката.

Нема решение на повидок за 50-тината хонорарци во Детската клиника

Министерството за финансии дало одобрение за вработување на 38 лица на неопределено време на Клиниката за детски болести, и не може да се одобруваат нови вработувања без да се води сметка за расположливите средства и потребите на останатите здравствени установи, рече денеска министерката за финансии, Гордана Димитриеска Кочоска, одговарајќи на новинарско прашање за протестите на околу 50 вработени, кои тврдат дека работат без плата и дека се неопходни за функционирањето на клиниката. Министерката напомена дека Министерството не одбивало согласности за доктори и медицински персонал, а упати и прашање до директорот на клиниката, Реџеп Мемети, како е можно пет месеци луѓето без договор да одат на работа.

-Минатата година кога се побарани согласности за договори на дело, во исто време е дадена согланост и за вработување на 38 лица. Не станува збор за доктори и медицински персонал, во однос на техничкиот персонал мора да се направи усгласување со расположливите срества. Буџетот на Детска клиника не го определува Министерството за финансии, туку фондот за здравство. - Гордана Димитриевска Кочовска- Министерка за финансии

Од друга страна, директорот на Клиниката за детски болести Реџеп Мемеди објаснува дека на договорците дури во април им било соопштено дека нема да им ги продолжат договорите за работа, иако уредно уште во декември минатата година било побарана согласност со уреден формулар преку Министерството за здравство. Повеќе детали најави на прес-конференија утре.

-Не е точно дека од овие 50 договорци што протестираат сите се само технички персонал и администрација. Од нив 18 се медицински сестри, 4 лаборанти и еден биолог. Во однос на прашањето зошто доаѓале на работа иако имале истечени договори, ние не очекувавме дека нема да добиеме буџет за нивно продолжување, и сметавме дека како и на другите клиники, ќе им биде продолжен договорот а плати ќе добијат ретроградно. Сега овие луѓе веќе не доаѓаат на работа, а притисокот веќе се чувствува.

Погодените вработени кои немаа примено ниту една плата од почетокот на годината, првиот поголем јавен револт го изразија со протест директно пред зградата на Министерството за финансии. Една недела подоцна, вработените масовно излегоа на протест пред Министерството за здравство, барајќи итна средба со министерот. Иако министерот за здравство ги прими вработените на средба, состанокот не донесе конкретно решение за нивниот неколкумесечен проблем.

YouTube video

Крадењето авторски текстови е казниво со закон. Преземањето на авторски содржини (текстови) од оваа страница е дозволено само делумно и со ставање хиперлинк до содржината што се цитира.

притисни ентер