РАДОВИШКА БАНИЦА СО ПРАЗ И СИРЕЊЕ

Рецепт на: Ѓорѓи Илиев

Потребни состојки:  1 кг. брашно, 2 страка праз, 500 гр. сирење,  малку сол, малку шеќер, 1 квасец и малку масло.

          Постапка:

          Во подлабок сад со брашно се додава: квасец, малку сол, малку шеќер и вода и се замесува тесто.

          Тестото треба добро да се измеси.

          Потоа се остава да отстои 15 минути.

          Тестото се дели на два дела и од секој дел се сука поголема кора.

          На секоја кора се реди сечкан праз и дробено сирење и се попрскува со масло.

          Корите се виткаат и се ставаат во тава премачкана со масло.

          Одозгора се поспрскува со масло и се завиткува со фолија.

          Баницата се пече со фолија околу 10 минути, а потоа фолијата се вади и се продолжува со печењето околу 5 минути.

притисни ентер