Мобилниот дел од лабораторијата веќе е набавен, а наскоро се очекува да пристигне и останатата опрема.

- Засега лабораторијата ќе се користи само за контрола што во Македонија како продукт влегува третирано со јонизирачко зрачење и каде се користи, односно дали од тие производи понатаму се прават нови производи во земјава, а во крајната фаза се размислува за воведување уред кој би ја зрачел храната и би го подобрувал нејзиниот квалитет, изјави проф. д-р Христина Спасевска, координаторот на проектот на паузата на Националната работилница чија цел е да се видат можностите за имплементација на технологии за јонизирачко зрачење за подобрување на квалитетот на материјалите и на храната во Македонија.

Планирано е лабораторијата да биде сертифицирана и акредитирана според стандардите во Република Македонија.

- Станува збор за комплексен проект во кој покрај ФЕИТ се вклучени и Биотехничкиот факултет од Битола, Дирекцијата за радијациона сигурност, Агенцијата за храна и ветеринарство и Државниот инспекторат за земјоделство, рече Спасевска.

Таа посочи дека јонизирачкото зрачење е технологија која е добро позната во светот и се користи четириесетина години  за подобрување на својствата на полимерите и на другите материјали.

- Последните 20 години јонизирачкото зрачење се користи и за стерилизација на опаковките кои се користат за пакување на производите, но и за подобрување на квалитетот на храната. Производите третирани со јонизирачко зрачење траат подолго, но европската легислатива не е целосно ускладена кога станува збор за користење на таква храна. Засега единствен производ третиран со јонизирачко значење кој може да биде користен во Европа се зачините и чаевите, прецизира Спасевска.

Ваквата технологија, посочи, не е задолжителна, но голем број на земји од Азија и Јужна Америка ја користат за да го подобрат квалитетот на нивните производи.

Ив Хенон, експертот на Меѓународната агенција за атомска енергија рече дека јонизирачкото значење има широка употреба ширум светот, но се уште не и во Македонија.

- Токму затоа сум тука кај вас за да помогнам да се зголеми интересот кај индустријата и истражувачките организации за оваа корисна технологија. Таа има многу примени, почнувајќи од подобрувањето на пластиката, па до заштита на храната за да се направи побезбедна, рече Хенон.

Тој посочи дека на работилницата ќе се расправа за разните можности што ги нуди јонизирачкото зрачење и за начинот на кој тоа може да се примени во блиска иднина во Македонија.

На работилницата се пристуни претставници од повеќе македонски компании, факултети и државни институции./МИА

Датум на објава: вторник, 25 март 2014 во 12:40
www.kanal5.com.mk

коментари

остави коментар